第1146章 什么叫差距（2 / 3）

罗纳德仰头靠在车座，满心绝望。

而杜明峰在热聊几句之后，也主动离开了。

同样是经营着餐饮行业，他非常理解每天的工作时间有多繁忙。

等把人都送走了，管副主任忍不住责怪的看了一眼刘永平：“刘老板，你今天这是怎么回事？好歹得让人家把话说完，远道而来就是客，何况还是主动找门的国际友人，咱们不得发扬一下风格吗？”

刘永平笑着解释：“我这是先给他们来个下马威，让他们也好冷静一下，别等到周末观摩烹饪时，惹出什么事端。

烹饪交流原本就是一件非常容易惹起争议的活动，提前打个预防针，他们到时候也能冷静下来多思考，认真观摩烹饪。”

管副主任一听，顿时豁然开朗，对啊，到底还得是内行办事比较靠谱。

现在狠狠打击一番，等到周末的活动，也就不怕对方再起装逼的心思了。

付宇则是一脸佩服的看向刘永平。

要不都说姜还是老的辣呢，瞧瞧人家这手段。

唉

差距啊。

付宇深刻反思，自己平时只顾着埋头于烹饪操作的研究，确实忽略了这些人际交往方面的事情。

不过，也正是因为醉心于烹饪指南的汇总形成，付宇其实觉得罗纳德的那份烹饪汇总资料还挺不错的。

在操作的细节处理方面，罗纳德的活动小组在实操方面，确实比不自己经验丰富，总结的详细。

因为在同样的烹饪操作理解，实操的手法能迅速拉开对于实践结果的观察程度和结论的水平。

但是

他们在对于烹饪操作的经验积累和分析数据方面，要比自己厉害多了。

这对于他进行汇总指南来说，反倒是一件好事儿。

因为平时接触的范围有限，这也导致他在烹饪操作多少有点固守陈规。

罗纳德刚才说的话，也有几分道理。

因为顶级的烹饪操作技能，不可能普及，超高水平的厨师也很少！

而菜式数量又那么多，因此，必须要汇总一种可以适用于任何菜式，且可以被大多数厨师轻松学会的烹饪方法。

而付宇通过系统获得的烹饪指南很明显，并不能满足所有人。

而这个时候，罗纳德提供的烹饪技能汇总资料，可以有效的弥补这个缺陷。

或许尚不能完全填补所有的问题，但好歹也算是聊胜于无。

毕竟在此之前，付宇压根就没有往这方面深想过。

不过，这个想法一冒头，付宇就忍不住开始思考这个问题。

自从他开始有机会接触到烹饪观摩交流的活动，基本有资格参加活动的都是厨艺水平很高的同行，大多数都是有着多年的烹饪经验，很多也都是圈子里小有名气的人物。

但是，现实中，大多数人都不具备这样的高水平技能。

他们就连基础的烹饪操作刚能勉强掌握，别说精准擅长某一项烹饪技能了。

这么一想的话，怎么样才能帮助普通人掌握这种非常有难度的烹饪基础技能？

他自己的能力终归是有限的！

哪怕有着系统的外挂扶持，可是他实在是缺乏烹饪操作经验，以及对所有菜系的了解和掌握。

而现在，付宇突然找到了好的方法！

罗纳德带来的汇总资料虽然无法形成指南，但却可以做为有效的初级烹饪教材使用。

首先，相比于指南而言，难度确实降低了很多。

其次，学习的周期简短，变相的减少了耗费精力的时间。

最后，适用度很高，只要经过一段时间的学习，大家都能轻易掌握，更适合新入行的人员。

这么一想，付宇倒是有些期待周末时的烹饪交流活动了。

到时候，他可以同罗纳德好好沟通一下关于汇总指南的资料内容。

接下来的这段时间，付宇努力让自己的心态平静下来。

每天在后厨里，继续像以往一样接单掌勺，只要有机会就去旁观李东序和杨鸣掌勺，再一起交流学习烹饪操作。

李东序能担任福成醇的大厨，受到刘永平的器重，很大一部分原因，就是他的厨艺水平确实非常厉害。

至少在付宇看来，远胜于赵猛，甚至在一些特色菜肴的烹饪操作，要比姚石的个人技能更厉害。

杨鸣虽然在厨艺水平不及李东序，但是他非常有天赋，对于烹饪操作时的个别细节处理，总能做的特别完美。

而最让付宇庆幸又感激的则是，虽然自己汇总出了指南，最近又大出风头，但后厨这边无论是李东序还是杨鸣，在对待他的态度并没有什么变化。

倒是小工们平时的表现显得恭敬了许多，这也让他在日常的工作中越发的得心应手，彻底的融入了进来。

申请研究烹饪指南活动小组的事情，七月份递交资料，具体的事宜都由刘永平跟何捷全权揽了下来，等到八月份开始遴选，九月份出结果。

然后估计这边的科技展览会也要落幕了，到时候就可以直接去参加研究活动。

之前何捷曾说过，像这种能申请下来经费的研究活动，都会有专门的