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第304章 没想到还挺有城府(1 / 2)

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等刘雨侬意识到自己正屏息盯着付宇切豆腐丝时,付宇这边已经停手了。

而摄像师总算想起了自己的职责,迅速将摄像头重新拉远,拍摄现场全景。

刘云鹏手上动作很麻利,他憋着一股劲儿,想要赶超

而其他人也都集中精神于手上的操作,期待着能给观看比试的评审员留下一个好印象。

虽然不少人都已经通过各种关系,在私下里跟评审员接触过,甚至有个别人已经确定了拜师关系。

但是在可以展示自己厨艺,向别人证明自己的机会面前,所有人都很重视。

随着时间的推移,刘云鹏的文思豆腐马上就要完成了。

将锅置火上,舀入鸡清汤200毫升烧沸。

投入香菇丝、冬笋丝、火腿丝、鸡丝、青菜叶丝,加入精盐烧沸,盛汤碗内加味精。

另取锅置火上,舀入鸡清汤500毫升,沸后投入豆腐丝。

待豆腐丝浮上汤面,即用漏勺捞起盛入汤碗内。

刘云鹏惊喜抬头,大声宣布:“完成了!”

旁边随后完成的参赛选手,闻声转头,惊叹的感慨道:“这么快!”

刘云鹏傲然的一笑:“发挥的还算可以!”

“你比我快多了,至少提前了四十秒!”

对方艳羡的说着,转头看向

“哎?”

“他们也都完成了!!”

能过来参加比赛的,都是店里撑得起场面的大厨,手艺肯定差不到哪去。

彼此间可能有些差距,但在基本功方面,几乎不相上下。

毕竟厨师和别的职业不一样。

想要习得一手好厨艺,除了勤学苦练,再没有其他捷径可寻。

但是

所有已经完成的参赛者都在盯着

“怎么了这是?”

刘云鹏也是一脸茫然。

他下意识看向评审台,就见几位评审齐齐的看向

顺着大家的视线,刘云鹏诧异发现,所有人都在看的人,竟然是付宇!

他旁边的那一位参赛者,是个自来熟,正好奇的跟旁边人打听:“大伙这是看什么呢?”

“二号厨台的那人是叫付宇吧?他这刀速也太快了吧!”

隔一位的人听到了,忍不住插嘴道:“我都没看着!好像他是

“肯定是呗!我停手时,就看他已经站在那儿不动了。”

刘云鹏:“!”

竟然比他还快吗?

而且这话的意思,前面的几个人都已经早早的做完了?

刘云鹏傻眼了。

原本以为就凭着自己的刀工足以碾压其他人,没想到却连付宇都没比过。

而评审台上的几位评审员,则是难以置信的看着笔直站在厨台前的付宇。

他们甚至有点难以相信自己的眼睛。

刀速实在太快了!

就这功力一般情况下,不练上个十几年,肯定达不到。

但是付宇才二十出头的年纪。

这得是多逆天的天赋,才能在短短的时间里,就达到这种程度啊!

而站在

怎么可能呢!

他们都自认刀工已经非常精湛了。

但是就在刚才,他们集体被这位年轻厨师给碾压了。

听说付宇是所有参赛人员中率先完成这道菜的人。

刘云鹏不由深吸了一口气。

果然厉害!

他原本以为千里马特意派来这么一位年轻厨师,是为了砸场子的,结果却是为了打脸而来!

去年圈子里的人都在嘲讽千里马胜之不武。

认为他们暗箱操作,勾结活动方故意利用姚石的名气炒热度,博眼球,变相为自己店做宣传。

结果今年千里马非但没派店里的大厨过来,反而直接弄来一个才到后厨工作一年时间的新手,过来参加比赛。

刘云鹏之前以为自己透析了真相,万万没想到原来千里马这更加简单粗暴!

确实厉害!

刘雨侬看着付宇,没说话,面上却流露出掩饰不住的赞赏和喜悦。

这小子果然有几分本事!

打从刚开始的时候,刘雨侬就注意到了,付宇握刀的手法非常稳。

不过因为离的远,她只能看到个大概。

但是当摄影师把镜头定格在付宇身上,随后逐渐拉近,直到最后可以清晰看到付宇的每一处细微的动作时。

刘雨侬惊喜的意识到,自己真的寻到宝了!

切工得心应手,行云流水。

手法稳定持久,游刃有余。

这是身为厨师必须具备的基本素养。

而接下来的备菜过程,刘雨侬也是心下暗暗赞许。

文思豆腐这道菜,几乎所有的配菜,都需要掌勺厨师拥有极为精湛的刀工。

香菇、冬笋、鸡胸肉、熟火腿、生菜叶,全部食材都需要切成细丝。

而这一堆汇聚了软硬滑钝各种质感的食材,却必须都要切成头发丝粗细的丝。

这就需要厨师手艺非常高超,刀工极为精细。

而付宇将这道菜做的简直是炉火纯青,信手拈来。

能将刀工

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