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第96章 后厨接单整顿(1 / 2)

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八月的天气,正是热的时候。

付宇一路汗津津的进了饭店大门,顿时被冷气冰的一个激灵。

爽!

舒服的缓了一口气,这才慢悠悠往宿舍走,能蹭一会儿是一会儿。

没办法。

店里的冷气只有前厅使用,宿舍平时只能自己吹风扇。

付宇为了省钱,连风扇都没买,热的狠了,就直接把床单往地上一铺,躺地上睡。

付宇拎着牛肉干过去赵猛的屋子。

敲了敲门。

赵猛过来开门,让他进屋。

付宇走进去,一眼就看到放在床上的两捆竹凉席。

一个已经打开了,一个还卷着。

“赵厨,这凉席哪来的啊?”

赵猛笑得春风得意:“哦,小代说是天气热了,晚上孩子睡不好觉,就托着她一个老同学,帮着弄了张凉席回来。这不是她睡着挺好的就想到我了,又特意给我送来两张!”

付宇把手里的牛肉干递过去,自己凑上前,伸手摸了摸竹凉席。

是挺好的。

他在家里的时候,也有一张这样的凉席,睡着特别凉快。

“代姐真好,这凉席也有我一份吧?”

付宇拿起那捆没拆的凉席直接抱在了怀里。

赵猛在这边也没个亲人,这刚得了新凉席就把他给叫过来了,肯定是要分他一个。

赵猛都被气乐了。

这小子,就没有一次听话能听准音儿的时候!

赵猛瞪眼睛:“是是是,有你一个!什么好东西能少了你的!”

说着,打开袋子看了眼。

嗬,牛肉干啊!

这东西好吃,就是压秤,卖的还贵。

赵猛随手一掂,至少七八两,得有个一百来块钱了。

脸上顿时板不住了,拿出一根自己叼嘴里,又把袋子递给付宇,让他拿着吃。

付宇摇摇头:“我刚才晚饭吃多了,你自己留着吃吧。”

付宇哪能舍得吃这么贵的东西,这要不是为了孝敬赵猛,他压根都不会买。

赵猛看着他,心更软了。

轻咳一声,说起了正事:“我叫你过来,是有事情要跟你说。”

“刚才下班的时候,遇到辛会计了,听她说,老板打算重新安排后厨接单的事情。当然了,消息还没确定,只是有这个口风,但是后厨虽然没几个人,可是接单就涉及到提成了。我想着先跟你说一声,多少有个准备,以后可能我跟谷厨就要分开,自己接单干活了。”

老板这是要准备整顿后厨接单啊?

要是赵猛和谷云武分开接单,那以后就是自己单干了。

一桌提成八块钱,不用跟对方半分。

可如果按照订餐单的顺序接单.

那岂不是,谁轮到大桌小桌全看运气?

这样执行的话,肯定会影响到上菜的速度。

毕竟原本接单的分配,都是赵猛和谷云武两个人自己安排。

一桌席面,谁擅长哪道菜,就做哪道菜。

两个人搭配,干活不累。

这都多少年干过来,早就习惯了。

当然了,有弊肯定也有利。

起码从后厨人员的安排来看

这就意味着其他人掌勺的机会变多了!

毕竟平时后厨向来都是由赵猛和谷云武两位大厨把持着。

现在他们忙不过来了,身边的人肯定就得跟着搭把手。

付宇和姚依航转正了,以后自己也能掌勺。

他们的位置,肯定还得换人顶上。

这一来二去,原本只能闷头打杂的小工,倒是有了出头的机会。

付宇稍一琢磨,觉得这也不是什么坏事。

就是以后接单的时候,赵猛和谷云武两个人可能会在轮着接单时,容易因为席面的大小产生分歧。

毕竟千里马就是这么定的规矩,一桌席面提成八块钱。

以前是两个人平分。

现在各自接单,那肯定是小席面轻省,来钱快。

这要是风水轮流转,今天你接的席面小,数量多,明天换成他,两边轮着来,那还能安生些。

可万一哪头要是倒霉了,接到手的单子都是大席面,那可怎么办?

这耽误的可都是实打实的提成啊!

亲兄弟还明算账呢!

何况赵猛和谷云武?

到时候指不定得撕成什么样!

付宇觉得老板这事定的实在有些草率了。

这不是情等着打架,弄的后厨人仰马翻,闹不合吗?

赵猛自然也想到了。

不过反正胳膊也拧不过大腿。

现在老板既然有这个意思,那就只能兵来将挡水来土掩。

只是谷云武想要从他手头占去便宜,那可不是件容易的事情。

赵猛今天特意叫着付宇过来,就是想提醒他,以后跟自己这边的小工都打好关系。

毕竟照着眼下的情况看,用不上多久,就还得再提拔上来一个人做帮厨。

既然又要拉人站队了,怎么也得挑个顺眼合脾气的才行。

付宇向来对赵猛唯命是从。

听赵猛

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