第601章 新鲜早餐 糍粑由来孝心起（2 / 2）
施舍一些粗茶淡饭。日子一长，他总觉得太麻烦，就想一个简易办法，把平常不涨饭，又不好吃的糯米拌一些高粱、小米、红苕之类粗粮，用一大锅蒸熟，然后捣烂，用手捏成小个，再用两张方桌上下挤压，使之成为圆粑，看起来既美观，施舍他人又方便利索，而且在火炭上烤起吃，又香又脆。
田老六一想，这么多粗粮拌在一起都好吃，如果光用糯米一种制作，那不更好吃？他想到做到，忙喊家人蒸了一木桶糯米饭。熟后，把对窝洗净，用两根青木棰砸成细烂，捏成细个，再用两张方桌上下挤压，揭开一看，又薄又圆，而且白得透亮。烘烤食之，口感很好。
后来，土家族人每年过年，都要打糍粑.......
我在深圳的青葱岁月
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